• SUBSCRIBE
  • FACEBOOK
  • TWITTER

Rola sektora usług w globalnym łańcuchu dostaw.

Aby zrozumieć, czym jest wino, wypada rozróżnić skład jego detalów, kiedy jest gronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z winogron przed fermentacją składa się w zasadzie z wody i cukrów, a również z kwasów oraz innych substancji sztucznych w mniejszej ilości, które są odpowiedzialne za definitywny skład wina. Fermentacja procentowa przekształca obszerną część węglowodanów z soku z winogron w alkohol etylowy, niemniej jednak zostawia inne interesujące związki, takie jak gliceryna. Niektóre z tych związków, które są aktualne w mniejszym stopniu, dają pewny charakter degustacji wina, tak jak i towarzystwo garbników, jakie znajdują się w skórce winogron i wolno je uważać za oczywisty konserwant, który zezwala winom starzeć się znacznie więcej niż 5 lat, co potwierdza wina. Inne detale dodaje się do wina w sposób sztuczny oraz składają się na to, co nazywa się dodatkami do wina. Dodatki te maja na celu stabilizować miarodajne związki (białka, kryształy winianu itd.), obniżyć poziom kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), środków przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).

1. Jak to zrobić

2. Przejdź do strony

3. Jak to zrobić

4. Wskazówki

5. Dołącz teraz

Categories: Biznes

Comments are closed.